Viene prodotto nei mesi estivi, attraverso l’azione di bottinatura delle api a quote superiori a 600 m, su una flora molto variegata: Tiglio,mora,acacia (50%), trifoglio, lampone, timo serpillo, ecc....

Miele di acacia - colore chiaro, con tonalità che vanno dal quasi trasparente al giallo paglierino, si presenta generalmente liquido e la cristallizzazione è praticamente assente. Il sapore è molto...